吉安美食攻略
吉安地处江西，美食以赣菜为主，注重鲜辣、原汁原味。以下是必吃清单及实用建议：
- 井冈山烟笋：用当地竹笋烟熏后炒制，口感韧嫩，烟香浓郁。推荐老城区巷子里的“井冈山农家菜馆”。
- 泰和乌鸡汤：滋补圣品，乌鸡炖煮后汤清肉嫩。可前往泰和县本地餐馆，如“乌鸡世家”。
- 永新狗肉：传统冬季暖身菜，烹制辛辣入味（注意：可根据个人偏好选择尝试）。
- 安福火腿：咸香适口，适合搭配米饭或炒菜。特产店有真空包装可携带。
- 其他推荐：吉州烧饼、万安鱼头、米粉蒸肉等街头小吃也不容错过。
Tips：美食多集中在吉州区古街和泰和县夜市，人均消费30-80元。辣度较高，点餐时可要求调整。最佳旅行季节为春秋，搭配井冈山红色旅游更佳。